莴笋炒肉

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  1.准备食材：莴笋和胡萝卜去皮洗净切菱形片，猪肉切片。
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  2.切葱花，蒜末。
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  3.锅水烧开倒入莴笋和胡萝卜片焯水捞出。
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  4.过凉水捞出控干水份。
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  5.锅加植物油烧热倒入肉片炒至变色放葱花和蒜末炒香。