火腿厚蛋烧

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  1.葱、火腿切沫。
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  2.选四个鸡蛋磕入大碗里。
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  3.加入葱沫、火腿末、牛奶、盐充分搅拌均匀。
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  4.平底锅用油纸润一下锅底，舀入鸡蛋液摊成蛋饼。
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  5.待鸡蛋液将要凝固时卷起。