肉沫蘑菇

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  1.蘑菇洗净，沥干水分备用。
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  2.准备好肉末，青红椒，姜蒜。
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  3.青椒红椒切菱形，姜蒜均切末。
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  4.锅中放油下花椒炸香，再放入姜蒜末炒香。
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  5.放入肉末煸干水分，加入少许白糖，烹入适量料酒，在加入两勺生抽，翻炒均匀。