凉拌苦菊

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  1.准备食材，洗净备用。
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  2.凉锅凉油下入花生米，小火炸，不停地晃动锅子，以免炸糊，花生米变色后捞出，晾凉备用。
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  3.苦菊切段，放入容器里，蒜和葱切末。
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  4.取一干净的小碗放入盐、糖、白芝麻、蒜末、葱末、生抽。
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  5.坐锅烧油