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手撕孜然鸡腿肉

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鸡肉，肉质细腻，低脂肪营养丰富，鸡腿肉肉质坚硬，是整个鸡铁含量最多的地方，今天就依我自己的口味做了这道手撕孜然鸡腿肉

作者: 简单的生活53

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    6.把鸡腿放进去，翻动两下，把汤汁淋在鸡腿上
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    7.鸡腿均匀上色，放入清水没过鸡腿盖盖大火烧开小火慢炖
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    8.煮到筷子能够轻松的插进肉里就行了，不易过烂
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    9.盛出装盘晾凉
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    10.接下来再把葱切丝，姜切丝，胡萝卜切丝，香菜切碎备用
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    11.把鸡腿肉用手撕成块，撒上孜然搅拌均匀
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    12.把葱丝胡萝卜丝香菜放在鸡腿肉上
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    13.再次起锅放油，油热放花椒，姜丝熬制
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    14.熬好的油把姜丝跟花椒捞出扔掉
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    15.油趁热浇在摆放好的鸡腿上，听着噼里啪啦的响声，香味就出来了
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    16.成品图，开吃吧

    • 小贴士

    如果喜欢吃辣的友友可以放点辣椒或依个人口味做，肯定美美哒

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