凉拌洋葱黑木耳

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  1.将干木耳泡发两个小时，摘掉泥根撕成小朵后放清水里洗干净备用。
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  2.把洋葱、胡萝卜、大蒜去皮和红米椒一起清洗干净。
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  3.锅中烧开水，将胡萝卜切片后和黑木耳一起放入锅中汆烫两分钟。
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  4.将汆烫好的黑木耳胡萝卜片捞起沥干水分晾凉。
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  5.把洋葱切丝、大蒜切末、红米椒切成小圈。