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手抓饼

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作者: 女为悦己者容5

用料

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    6.面皮表面涂薄薄的油
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    7.用刀竖切条条
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    8.像这样，翻叠过来，一条一条叠
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    9.叠成这样
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    10.拧成麻花
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    11.一头捏紧，拧成这样，按扁
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    12.擀开
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    13.平底锅倒油，烧热
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    14.放入饼皮，表面微起泡，再翻一面
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    15.两面煎
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    16.变色即可，美味的手抓饼来了！
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