干炸里脊

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  1.先把材料备好
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  2.把肉洗洗在顺着肉文切成条
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  3.开始腌肉，把鸡蛋，盐，土豆粉，面粉，耗油，胡椒粉都放进去，就开始搅拌（顺时针）搅拌到均匀就OK,腌制十分钟。（要是觉得有点干可以放点清水）
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  4.开火，放油，我感觉油多放点好，油热了放肉，肉要一条一条的放不能粘住了，
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  5.装盘撒点椒盐，孜然就OK了。