自制 无添加 ☞ 红薯凉皮

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  1.先将红薯洗干净，去皮， 用刨丝刀刨丝，放入盆中，加入适量水用手不断揉搓，揉出淀粉。
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  2.揉好的水用纱布过滤，倒入令一个盆。
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  3.过滤好的红薯渣再用纱布揉搓。全部完成将盆里的水静置半天。
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  4.半天后，淀粉沉淀，上层水，下层粉。
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  5.将水倒出。到这里红薯淀粉就做好了， 做多了，你还可以去晒干。我这次做的少，两个大红薯可以出一碗凉皮。