鸡腿红烧土豆片

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  1.鸡腿洗净切块，热锅倒少许油，下鸡腿块翻炒至断生
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  2.土豆切片
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  3.加土豆片进锅翻炒
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  4.加酱油，糖，料酒，辣椒油，加半碗清水煮至汤汁收干，加味精，葱花起锅

小贴士

土豆不去皮，鸡腿块先炒到断生