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第一次做算是半成品的蛋挞,挞心用到了淡奶油,实话说,比买的好吃多了,特别是刚出炉时挞皮酥酥脆脆的,只是吃的时候要小心烫到嘴。
做挞心一定要用淡奶油,做出来后特别香甜。我做的量是16个挞皮的,大家可根据实际自行减量。
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