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胡萝卜鸡蛋饼

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美味的摊饼,配上一碗小米粥和一碟小菜,美味营养,最适合晚上吃。

作者: 文墨baby58

小技巧

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    6.胡萝卜末,搅拌均匀。
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    7.面浆完成!
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    8.到一小碗油备用,一会涮锅用。
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    9.涮锅,然后把油倒回碗里。
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    10.用一个大勺放面。
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    11.摊开就好,等个十五秒左右,拿起锅左右摇晃,让面饼脱离锅底,在放到火上加热三到四秒,反面在加热一会。
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    12.出锅!反面过后,只要不糊,可以多摊一会,要不面饼出锅太软不成型。
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    13.煎饼的火不要太大,中火就行。

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