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红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。根据科学家研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它含的热量非常低，比一般米饭低很多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
红薯装袋用剪子剪三个小孔，方便热气排出。
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