清新水炒鸡蛋

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  1.葱花盐鸡蛋，放在小碗里，一起打散。
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  2.把事先预备好的水倒入锅中，待水烧开转小火。
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  3.将鸡蛋液，倒入水中。不要着急搅拌。
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  4.待鸡蛋底部凝固时。，用铲子缓慢的翻炒，用小火炒。
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  5.炒至块状盛盘。