蒜末绿茄

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  1.准备食材
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  2.锅中倒油烧热，加入蒜末爆香。
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  3.加入绿茄，翻炒均匀。加入少许水盖上锅盖焖煮至熟。
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  4.最后加入盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

放少许水焖煮茄子，茄子比较软。