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蒸面皮

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作者: 香山红叶

用料

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小技巧

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    6.黄瓜切丝
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    7.蒜、姜切沫
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    8.蒜、姜沫放小碗里，.加入盐、味精用温开水化开
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    9.面皮上面沾点凉开水卷起来切成条
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    10.湎皮、黄瓜丝放一起
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    11.放上姜、蒜味精盐水、辣椒油、香油、酱油，醋、拌匀
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    12.盛入盘里

    • 小贴士

    面糊水里加入少点苏打粉口感筋道

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