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山西美食系列之：炒凉粉。春天吃凉粉的季节，大家所熟知的凉粉一般都是凉拌，今天我给大家介绍一款当地有名的炒凉粉，不管你是在街边地摊还是在星级酒店都有它的影子，很受当地人追捧哈哈
炒凉粉关键是大蒜多放点，炒成透明状，很好掌握
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