红烧带鱼

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  1.将带鱼切成段备用，西红柿切成段。
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  2.甜椒切成段。
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  3.葱姜蒜切成泥，将胡椒粉，花椒粉，少量盐，料酒，鸡蛋，淀粉，少量的葱姜蒜，均适量的与带鱼混合腌制。因为做之前忘了照相，所以没有腌制的图片。
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  4.腌制约10分钟后，锅内倒入适量油，放入带鱼，小火煎至金黄色。
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  5.油有一点多，可以少放点，不淹没带鱼最好。