自制枣泥

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  1.枣洗干净，放入电压力锅煮20分钟或者普通锅煮50分钟。
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  2.煮到位的枣枣皮鼓胀，很好去皮，耐心剥除枣皮，去核，留下枣肉。
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  3.这是一碗煮枣留下的水，备用。
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  4.炒锅里放油（炒一个菜的量），放入冰糖最小火炒。
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  5.冰糖全部融化加入枣肉，最小火翻炒。然后加入那一碗煮枣水，继续小火慢慢搅拌翻炒至枣肉和水完全融合变的粘稠。