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抹茶红豆卡仕达蒸蛋糕

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夹心蒸蛋糕，咬一口，幸福不言而喻。

作者: 妖调

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    6.搅拌均匀
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    7.抹茶粉倒入温水
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    8.搅拌融合
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    9.加入牛奶混合物里
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    10.稍微搅拌一下
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    11.倒入奶锅里
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    12.小火加热，不停搅拌
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    13.搅拌至顺滑离火
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    14.过筛一遍
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    15.
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    16.盖上保护膜
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    17.紧贴抹茶酱，冷却备用
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    18.碗里打入鸡蛋
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    19.倒入细砂糖
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    20.搅拌均匀
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    21.加盐
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    22.加蜂蜜柠檬水
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    23.加入牛奶
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    24.加香草精
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    25.搅拌均匀
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    26.过筛低筋粉、泡打粉
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    27.用刮刀稍微拌匀
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    28.再用蛋抽搅拌至无颗粒
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    29.垫一张油纸，舀一勺面糊倒入
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    30.开水上锅蒸5分钟
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    31.蒸好后去掉油纸，稍微修边
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    32.马芬纸杯放入蛋挞模具
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    33.稍微按压下
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    34.先舀入抹茶卡仕达酱
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    35.再放入蜜豆
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    36.再倒入面糊
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    37.全部装好
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    38.开水上锅蒸10分钟，关火焖5分钟
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    39.一道美味的抹茶红豆卡仕达蒸蛋糕就做好了
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    40.我是妖调，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    面糊分成两部分，一部分做载体，一部分做封口。

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