下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

驴打滚

5.2万点赞 · 2004收藏

独家 · 33.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名38.2万

打开APP收藏菜谱

驴打滚是老北京和天津卫特色小吃之一，口感香甜软糯，深受人们的喜爱！

作者: BABY杨轶

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把面团放盘子里按成面片
  • 点击查看大图
    7.
  • 点击查看大图
    8.放入蒸锅，蒸20分钟
  • 点击查看大图
    9.
  • 点击查看大图
    10.黄豆面倒入平底锅
  • 点击查看大图
    11.小火不停翻炒
  • 点击查看大图
    12.直到颜色变深，炒出香味即可
  • 点击查看大图
    13.
  • 点击查看大图
    14.盛出，加入白糖拌匀
  • 点击查看大图
    15.
  • 点击查看大图
    16.
  • 点击查看大图
    17.过筛后备用
  • 点击查看大图
    18.豆面均匀撒在案板上
  • 点击查看大图
    19.蒸好的糯米团放在豆面上
  • 点击查看大图
    20.擀成薄面片
  • 点击查看大图
    21.均匀抹上豆沙馅
  • 点击查看大图
    22.
  • 点击查看大图
    23.从一头开始卷
  • 点击查看大图
    24.卷好后切小段
  • 点击查看大图
    25.
  • 点击查看大图
    26.一道美味的驴打滚就做好了！
  • 点击查看大图
    27.我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    豆面一定要小火不停翻炒，直到变色有香味即可！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部27个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活