油渣花菜

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  1.将花菜洗净切好备用。
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  2.热锅倒油，油温7成热时，倒入姜丝和红椒段，在倒入油渣，煸炒几下。
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  3.在倒入花菜继续翻炒。
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  4.撒入适量的生抽，盐，继续翻炒，最后撒上鸡精，翻炒几下，即可出锅。
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  5.最后装盘。