胡萝卜鸡蛋早餐饼

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  1.胡萝卜洗净去皮，叉成丝，香葱洗净切末。
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  2.鸡蛋打散搅拌均匀
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  3.加入面粉、水搅拌均匀
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  4.加入胡萝卜丝、香葱末、胡椒粉拌均匀，加盐、几滴植物油拌均匀，调成厚面糊。
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  5.平底锅烧热，加植物油，热至5成，舀一勺面糊，晃动锅底，使面糊均匀铺在锅底。