皮蛋拌豆腐

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  1.准备大蒜切末，小葱切粒，胡萝卜切小粒
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  2.豆腐从盒装的四周用刀划一下倒扣在盆里
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  3.皮蛋壳剥掉
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  4.小豌豆煮一下熟做金鱼眼睛，皮蛋用线刻出小金鱼
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  5.摆盘，豆腐上面放胡萝卜粒，小葱，盐，味精，香油，摆盘就成功了！