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十寸戚风蛋糕

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作者: 幸福e家2

小技巧

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    6.蛋白打发至提起打蛋器有两个尖尖的角即可
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    7.蛋黄里加入水、砂糖、油搅拌均匀
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    8.筛入面粉搅拌均匀
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    9.蛋白霜分三次加入蛋黄糊里翻拌均匀,注意不要划圈以免消泡
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    10.拌好的蛋糕糊倒入十寸模具抹平震几下把里面的大汽泡震岀来,烤箱预热,送入烤箱130度60分钟
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    11.时间到取出倒扣晾凉脱模美美哒

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