下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

酱爆茄子

3.2万点赞 · 1.4万收藏

独家 · 133.3万浏览 · 1.9万做过 · 站内排名22.4万

打开APP收藏菜谱

作者: 橘子香味

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.拌匀，腌制15分钟
  • 点击查看大图
    7.蒜切片
  • 点击查看大图
    8.切葱花
  • 点击查看大图
    9.切姜末
  • 点击查看大图
    10.稍微攥一下茄子的水份
  • 点击查看大图
    11.装盘
  • 点击查看大图
    12.油热下茄子，多放一些油
  • 点击查看大图
    13.翻炒到茄子变软
  • 点击查看大图
    14.盛出备用
  • 点击查看大图
    15.留底油，下葱姜蒜爆香
  • 点击查看大图
    16.下黄豆酱
  • 点击查看大图
    17.翻炒一下
  • 点击查看大图
    18.加酱油
  • 点击查看大图
    19.加料酒
  • 点击查看大图
    20.加糖
  • 点击查看大图
    21.加炒软的茄子
  • 点击查看大图
    22.加盐
  • 点击查看大图
    23.炒匀即可
  • 点击查看大图
    24.一道美味的酱爆茄子就做好了
  • 点击查看大图
    25.我是橘子香味，来香哈一起交流吧！
打开APP收藏菜谱
点击展开全部25个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活