三色彩蛋拌香椿

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  1.准备材料。
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  2.皮蛋放锅里烧5分钟（我买的皮蛋，咸蛋都是熟的，皮蛋烧烧是为了皮蛋黄更加凝固）.
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  3.皮蛋，咸蛋切成颗粒。
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  4.取盘，铺上保鲜膜。保鲜膜上涂点麻油。
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  5.把切好的颗粒装入盘中。