蚝油杏鲍菇菠菜炒肉

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  1.成品图先来一张。
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  2.准备食材，并且都洗干净。
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  3.猪肉顺着纹理切丝，放小碗里加入料酒，生抽，少许盐，淀粉拌匀，腌制十分钟。
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  4.杏鲍菇切片，不要太薄，用开水烫一下捞出备用。
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  5.葱切丝，菠菜切两段备用。