鸡蛋酱面

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  1.先取个鸡蛋用来炸鸡蛋酱。
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  2.加少许清水，搅拌均匀。
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  3.锅内加食用油将鸡蛋炒熟，炒时用筷子快速搅成碎块。出锅先放在一旁。
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  4.锅内另放油，油热后加少许白糖，一勺生抽，用筷子画圈搅拌，将酱炒熟。
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  5.再加入刚刚炒熟的鸡蛋，还是用筷子搅拌均匀