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蔓越莓饼干

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前不久才买了烤箱,于是开始学习制作甜点,蔓越莓饼干是女儿最喜欢的,酸酸甜甜口感好极了。

作者: 梅林博I00a

小技巧

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    6.用油纸包裹塑形,然后放冰箱冷冻2个小时。
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    7.从冰箱取出冻硬的面块,切成0.5cm左右的片,放入烤箱,上火150℃,下火120℃,烤20分钟。我的烤箱上下火显示差得有点多,调成一样温度下面就糊了。
  • 小贴士

    黄油不要打发,后面的搅拌也不要过度,否则打发后饼干就成酥性的了。

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