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腌香椿

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腌制后的香椿，近期可以吃完的放冷藏保存。如果需要长期保存的，放入冷冻，吃前取出室温解冻或冷藏解冻，和刚刚腌制好的口味一样的。

作者: 誉誉的御膳房

用料

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小技巧

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    6.挤干水分，取一小把铺在容器里
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    7.撒上一层粗盐
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    8.一小把香椿芽铺在粗盐上
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    9.再撒上粗盐，重复全部铺好
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    10.盖上保鲜膜包好，放入冰箱冷藏
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    11.每隔一段时间，取出揉一下，3-4次
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    12.最后盖保鲜膜冷藏一夜
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    13.一道美味的腌香椿就做好了
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    14.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
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