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红烧鸡翅

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鸡翅富含脂肪,铜,蛋白质,维生素A,营养丰富,也是我们家买的最多的肉类食物。一直是用白糖做糖油的,今天学香哈里的前辈们试试用冰糖做糖油。

作者: 梦醒时分0052

小技巧

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    6.翻炒到变色,加入料酒,生抽,老抽,快火翻炒
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    7.超几分钟后加入一片香叶,一粒八角,生姜,胡椒粉
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    8.加入水,水满过一半鸡翅左右
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    9.全程用快火烧,烧到汤汁粘稠,剩多剩少汤汁随便自己喜欢,最后加入味精
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    10.装盘
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    11.成品图

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