煎潮汕豆干

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  1.如图，豆干切成片，大概一指厚薄。
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  2.小火，倒入少量食用油。
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  3.切好的豆干摆放整齐在煎锅中，全程小火慢煎。
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  4.大概几分钟后，用筷子或者木铲碰触一下豆干底部，触感稍硬便可轻松翻面再继续煎至两面金黄即可。
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  5.出锅摆盘，即可食用。