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手撕饼

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既简单又美味。

作者: 随缘44

用料

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小技巧

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    6.刷上一层油。
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    7.再对折。如图。
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    8.用刀从中间切开。如图。
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    9.把切开的两个长挤子切口朝上合到一起。如图。
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    10.从里到外卷起。压平。如图。
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    11.擀成圆饼。
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    12.锅热以后刷油，开始烙饼。
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    13.完成图。
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    14.再来一张精美图。

    • 小贴士

    面用热水烫1/3，剩下的用凉水，再合到一起。过一段时间也不发硬。

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