「Cathy边吃边营养」豆角焖手擀面

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6.锅内重新加2g油，烧热加豆角，炒至变色，再把肉倒入，添加适量水，随即加入花椒八角，大火烧开锅，随后转中小火，煮15-20分钟后加面即可
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7.取出醒好的面团，多揉一会儿，醒好的面团表面光滑
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8.因为案板小我切成两个剂子擀
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9.先平着擀，横擀两下翻面竖擀两下
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10.再卷起来擀
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11.手由中心往两边均匀用力，展开翻面继续重复擀
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12.将擀好的面一层一层叠起来
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13.撒点面粉
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14.切成想要的宽度
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15.抓起第一层往起提，抖一抖面粉
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16.放到豆角锅里焖，盖上该小火焖至到汤剩少许，面熟了就可以出锅，出锅加另一半蒜，也可以再加点香菜，如果担心汤不够可以适当再加点水，这个自己根据实际情况拿捏即可
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17.成品图如下，口感还是不错的，主要是自己做的面，吃的安心哈哈～

小贴士

面切的时候得撒点面粉，这样才不会粘在一起。
可以根据自己口味多加些蒜，还可以加点香菜。