海带饼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.先将干海带丝泡五六个小时，沥干水
• 点击查看大图
  2.将肉沫、鸡蛋、葱姜沫放入海带丝中拌匀，可加入少许面粉更易成团
• 点击查看大图
  3.平锅中刷入少许油，将拌好的海带丝放入，两面煎至金黄
• 点击查看大图
  4.将煎好的海带饼切成寸许的小块，挤上沙拉酱和番茄酱，完成。

小贴士

肉沫用量可根据个人口味增减，喜欢吃香的可以多放些，这样就可以不放面粉了。煎海带饼时不要一次在锅中放太多，免得不好翻面。最后成盘后也可以研上一些黑胡椒粉，味道更好。