低筋粉发面肉龙

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备低粉和酵母粉。
• 点击查看大图
  2.酵母粉中加入温水至完全溶解，用水溶解的酵母粉可以判断其活性，如果不能溶解说明酵母粉的活性不够。
• 点击查看大图
  3.面粉拌匀。
• 点击查看大图
  4.揉成面团。
• 点击查看大图
  5.敷上保鲜膜醒发2、3个小时至两倍左右。
  面团涨感比较明显，表面涨出纹理。