猪肉菠菜饺子

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  1.面粉放入盆中，少量多次加水，搅拌成絮状。
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  2.用手揉成光滑的面团，放盆中盖盖帘醒半个小时。
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  3.醒面的时间来做馅，菠菜摘洗干净。
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  4.锅中烧水，水开后放入菠菜，烫软即可捞出，过凉水。
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  5.猪肉让卖家给绞成肉馅，过凉水的菠菜攥干水分，葱姜切沫，和猪肉一起剁成馅。