黄油蒜香亦中

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  1.在亦中背面切两刀，然后煮水开后下亦中焯至水再开。捞起冲去血沫滤干水份。然后下蒜蓉、盐焗鸡粉、白糖、生抽、生粉、黑椒酱、腌制30分钟以上。
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  2.腌好的亦中在下锅前放一勺炸粉，下锅煎至金黄铲起
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  3.净锅，下油爆蒜蓉至微黄下番茄沙司、白糖、亦中回锅，炒至水份稍干，下黄油炒干就ok了

小贴士

腌制亦中时要用手抓才入味哦