羊排萝卜汤

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  1.先将羊排焯一下，锅中焯水的同时倒入适量的料酒。
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  2.白萝卜切成滚刀块，也焯一下水。
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  3.焯好水的食材洗净，沥尽水分。葱，姜洗净，姜拍碎。
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  4.锅中倒入适量清油，下生姜，倒入羊排翻炒。
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  5.更好的去除羊肉的膻味，再加入适量的料酒。