韭菜炒粉条

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  1.准备食材:红薯粉条，韭菜，猪肉丝及葱和姜。
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  2.猪肉丝加入少许胡椒粉，酱油，1茶匙料酒和1/2茶匙淀粉抓匀，腌渍十分钟备用。
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  3.韭菜洗净切段，豆瓣酱挆成未，姜切丝，葱切未。
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  4.粉条煮透捞出，放入凉水中防止粘连。
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  5.锅中放油烧热，放入腌制好的肉丝滑炒。