香菇肉酱

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  1.准备好肉碎
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  2.香菇，生姜切碎；豌豆，虾皮准备好
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  3.炒锅烧热稍稍倒多一点油，倒入肉碎，小火炒干水分，加生姜，豆豉酱，再倒入香菇翻炒一分钟；然后，倒入泡香菇的水，烧开后，倒入豌豆，虾皮，加点盐，生抽，一点白糖，小火慢熬
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  4.快要熬干水分，再倒入水淀粉勾芡，最后加入花生碎，盛入碗中，香菇肉酱完成。
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  5.再来一张。