家常鲜蒸鲈鱼

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  1.鲜活鲈鱼宰杀后去除鱼肠等杂质（鱼子可以留下吃哟），鱼背两面均匀切花刀，
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  2.葱洗净切长条，米椒切粒待用，鲜姜忘记拍图片
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  3.鲈鱼内外均匀抹适量盐，料酒，把姜片均匀摆在鱼肚上，鱼肚也塞入几片姜，再把葱段放在上面，腌会儿待用
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  4.起一个蒸锅放入水开火，水开后把鲈鱼放进去盖上盖子，大火蒸10分钟左右关火，
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  5.2分钟后开盖倒掉蒸鱼的水，夹掉蒸鱼放的姜片和葱，再把剩下的葱和米椒放在鱼身