土司面包煎鸡蛋

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  1.取一片土司面包，模具放在中间位置，用力按下去（可用刀面用力拍一下模具，力道大而均匀，切面平整光滑，干净利落）
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  2.两片土司面包挖好，把中间挖出的面包片先放一边
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  3.平底锅刷上少量油，小火加热（我用的电饼铛，按烙饼键即可）
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  4.放入两片土司面包，敲人鸡蛋（一定要小火，如果敲人鸡蛋后蛋黄不在中间位置，可用一根筷子把蛋黄轻轻往中间拔，几秒钟就固定了）
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  5.撒点细盐在鸡蛋上，喜欢吃胡椒粉的朋友也可以撒上些胡椒粉，蛋清固定变白后，盖上之前挖出的面包片