鱼香杏鲍菇

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  1.杏鲍菇撕条，不放油入锅小火翻炒，
  炒至水出来，再将水炒干，出锅备用
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  2.胡萝卜、青笋、木耳切丝
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  3.生抽、耗油、米醋、糖、盐、淀粉加水调成料汁备用
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  4.冷锅热油，放入姜蒜末，放入切好的小米椒和豆瓣酱爆香，倒入胡萝卜翻炒至软，再倒入青笋丝翻炒
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  5.炒至七八分熟倒入木耳和杏鲍菇翻炒