里脊焖尖椒

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  1.准备食材:里脊肉350克，尖椒4个，葱姜蒜、干红椒适量
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  2.里脊切0.5cm左右:片，葱姜蒜切片，尖椒洗净去蒂擦干，香菜洗净备用。
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  3.坐锅加油5成热时，放入尖椒煎至变软盛出。
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  4.利用锅内余油，下入八角爆香后，下里脊片煎炒至两面变白色。
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  5.下入葱姜蒜翻炒均匀。