鸡蛋饼

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  1.鸡蛋三个打入碗里。
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  2.放入半小勺醋和适量盐，打匀。
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  3.开火，锅内放油，可以适当多放一些，油放的多鸡蛋起的好，热后把油晃一下，锅底沾满油。
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  4.倒入蛋液。改小火。
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  5.下面蛋液显熟时，中间有蛋液，用筷子把蛋液翻开一下，蛋液会流下去。