韭香四素

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  3.黑木耳泡发洗净切丝、胡萝卜、葱、姜切丝韭菜切段。
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  4.鸡蛋打散加少许料酒入锅中炒成小块备用。
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  5.热锅入油，放入葱、姜丝炒香，加入胡萝卜、木耳丝翻炒片刻，倒入绿豆芽继续翻炒片刻，加入蚝油翻炒均匀，再加入韭菜炒香，加入适量盐翻炒均匀