下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

千层花卷

3.1万点赞 · 426收藏

独家 · 14.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名15.4万

打开APP收藏菜谱

北方人的主食，口感宣软，层层美味！

作者: BABY杨轶

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.盖保鲜膜发酵2倍大
  • 点击查看大图
    7.案板上撒少许面粉
  • 点击查看大图
    8.取出面团充分排气
  • 点击查看大图
    9. 揉光滑
  • 点击查看大图
    10.把面团擀开
  • 点击查看大图
    11.成大面片
  • 点击查看大图
    12.淋上食用油
  • 点击查看大图
    13.抹匀
  • 点击查看大图
    14.均匀撒上盐
  • 点击查看大图
    15.从一头开始卷
  • 点击查看大图
    16.卷好后切段
  • 点击查看大图
    17.两个摞在一起
  • 点击查看大图
    18.筷子压一下，拉长
  • 点击查看大图
    19.反方向拧，两头捏在一起就好了
  • 点击查看大图
    20.都做好后，放在抹油的蒸屉上
  • 点击查看大图
    21.入蒸锅
  • 点击查看大图
    22.盖上盖子二次发酵
  • 点击查看大图
    23.发好后的样子，开火蒸15分钟
  • 点击查看大图
    24.时间到关火，焖3分钟
  • 点击查看大图
    25.出锅喽
  • 点击查看大图
    26.一道美味的千层花卷就做好了
  • 点击查看大图
    27.我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    关火后焖3分钟再出锅！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部27个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活