红烧荷包蛋

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  1.把煎成荷包蛋
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  2.把准备好的大葱、蒜瓣、小米椒切碎。
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  3.锅中放油，酱油下切好的料。
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  4.炒香后，倒入料酒、生抽、酱油、老抽、耗油。
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  5.然后把荷包蛋倒进去，翻两下，锅中倒入一碗水，等汤收的差不多了在放大葱，翻两下关火。